1.范围

本标准规定了超市卖场环境，营销设施设备、附属设施等的基本要求。 

本标准适用于超市、大型超市以及其他以开架售货、集中收款、销售日常生活用品为特点的零售业态店铺，包括便利店、折扣店、仓储会员店等业态的店铺。

2.定义

2.1超市购物环境

由超市的内部经营空间及与经营相关的设施设备和附属场所组成，包括商品陈列、营销设施和设备布局、安全通道设计、停车场规划等。

2.2营销设施设备

与超市经营直接相关的机器、设备、工具，如电梯、照明系统、收银机、货架、冷柜、手推车、购物筐等。

2.3附属设施设备

对经营管理起到支持和辅助作用的场所、机器、设备、工具，如停车场、库房、收货区、消防系统、防盗设备、更衣柜等。

2.4专柜(外租区)

在商品类别和布置方式上相对独立的柜台和空间，包括面包间、主食间、加工间等。